Les madeleines c’est super bon, très simple à faire et apprécié par les grands et les petits. Mais pour que cela ressemble à une madeleine le moule à madeleine n’est pas suffisant, il faut … une bosse.
Le secret de la bosse sur les madeleines c’est……le choc thermique
entre la pâte refroidie et la chaleur du four [...]
Ouh là là ! Halloween c’est ce soir, je vous propose une recette facile, rapide (si on exclut le temps de passage au frigo), que l’on peut même préparer la veille si l’on est prévoyant, et aux ingrédients très américains.
Pour une vingtaine de bouchées au beurre de cacahuète et chocolat :
- 50g de beurre [...]
Ambiance très sympa pour la session Webschool de mardi soir dernier, l’affluence de la rentrée semble se confirmer. J’ai retrouvé quelques connaissances de façon fortuite, le monde Orléans est décidément bien petit. La conférence et les expériences partagées était très concrètes et variées. Sympathie pour son domaine d’activité aidant, j’ai été particulièrement attentive à [...]
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