Quel gâteau d’anniversaire à 1 an ?
Il m’aura fallu un peu plus de 10 ans pour trouver enfin une réponse à cette question existentielle : mais quel gâteau vais-je faire pour son premier anniversaire ? et ça y est, j’ai enfin trouvé la réponse : les biscuits à la cuillère maison.
Les bonnes raisons pour adopter [...]
Qu’est-ce qu’on fait quand on a cueilli 8 kg de fraises, avant qu’elles ne soient englouties par un gourmand ?
Le fraisier ce n’est pas si compliqué que cela, voici donc une recette de fraisier au mascarpone à la portée de tous, sans crème au beurre ni pâte d’amandes.
Pour la génoise : la recette [...]
Une recette sans balance de clafoutis aux cerises et au fromage blanc, voilà qui change des recettes qui nécessitent une précision au gramme près.
Matériel : un saladier, un fouet, une grande cuillère, un plat
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 6 cuillère de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 cuillères de maizena
- 8 bonnes cuillères de fromage [...]
La génoise un biscuit basique mais pour laquelle on trouve sur internet 1001 recettes et 1001 façons de faire plus ou moins compliquées (fouetter au bain-marie, ajouter de la fécule de pomme de terre).
Aujourd’hui rien de tout cela, voici la recette de génoise la plus simple, la plus efficace et la plus rapide que j’aie [...]
Quel gâteau pour une boum ? Le gâteau idéal pour une boum c’est bien sur un gâteau à base de bonbons et je vous conseille le fameux cake au carambar. Un petit goût de caramel prononcé, il faut bien sur acheter des carambars original et oui il existe maintenant de nombreuses variantes : barbapapa, nougat [...]
Le tiramisu à la fraise est avec le temps devenu un classique familial. Bon je sais que cette recette ne nécessite aucun moule, mais c’est tellement bon que je la partage avec vous.
Attention proportions généreuses pour mon giga plat à gratin parce que c’est très bon. D’ailleurs le temps que je sorte l’appareil photo dimanche [...]
J’ai redécouvert récemment le gâteau au yaourt, la honte quand on a 3 enfants. J’ai surtout constaté qu’un gâteau au yaourt avait (presque) autant de succès qu’un gâteau au chocolat lors d’un anniversaire. Ok les bonbons et les fraises ça aide. En plus c’est facile, rapide, la liste des ingrédients est basique mis à part [...]
J’ai découvert l’existence de ce gâteau lors de mes études à Strasbourg, mais mon mari en mange depuis qu’il est tout petit. Là bas en Alsace on le trouve à la boulangerie mais quand on habite la « France de l’intérieur » et bien… il faut s’y coller soi-même. Donc voilà la recette d’un gâteau de circonstances [...]
A la recherche d’un dessert de pâques sympa et facile pour le week-end prochain ? je vous suggère de tester cette recette trouvée sur marmiton et testée à Pâques 2009. A base de gâteau au yaourt et de crème fouetté, recouvert d’un glaçage au chocolat et surtout garni d’une poule en chocolat et de ses [...]
Pour la pâte brisée :
- 300 gr de farine
- 150 gr de beurre coupé en parcelles
- 8 cl d’eau
- 1 pincée de sel
La garniture :
- 2 poireaux
- 2 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- 10 cl de crème liquide allégée
- 10 cl de lait
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 190°C. Émincez les poireaux, faites [...]
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