février 8th 2012 | Posted by
Catherine
Tout nouveau sur le site de Fête-des-gâteaux, l’emporte-pièce à message.
Vous pourrez inscrire le message d’amour de votre choix sur un sablé en forme de petit beurre. Laissez libre cours à votre imagination et à vos déclarations avec les nombreux caractères (lettres, chiffres et symboles @ ? !+ =) fournis avec cet emporte pièce …
La recette [...]
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mars 23rd 2010 | Posted by
Catherine
Lorsque j’ai fait mon étude de marché il y a un peu plus d’un an, tout un pan du questionnaire était consacré à l’équipement pâtissier et plus particulièrement au taux d’équipement en moule à gâteaux. En tête des moules présents dans la quasi totalité des placards de cuisine arrivait le moule à cake devançant d’une [...]
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janvier 23rd 2010 | Posted by
Catherine
En ce moment c’est la pleine saison des fruits exotiques : mangues, ananas, litchis, goyaves, papayes, fruits de la passion, agrumes. Mon problème avec les fruits exotiques c’est de savoir choisir le bon fruit, celui qui sera mur à point pour être dégusté ou cuisiné dans la foulée. Je vais vous parler ici de 4 [...]
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