Bricolage culinaire's archives

Bricolage culinaire, Fêtes, Noël, Recettes

SOS cookies, le cadeau gourmand

novembre 26th 2011 | Posted by Catherine

Le bocal SOS cookies : une idée de cadeau gourmande et facile à confectionner avec les enfants de tous âges. Cadeau fortement recommandé pour les mamies et papys, parrains et marraines, tatas et tontons gourmands. Chez nous, voici ce qui s’est préparé l’an dernier  pour les maîtres, maîtresses et Atsem…
Il s’agit d’un kit prêt à [...]

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Bricolage culinaire, Vu ailleurs

Sablés pour couturière

novembre 20th 2011 | Posted by Catherine

En ce moment se déroule à Paris le salon des loisirs créatifs à Paris. Petit clin d’oeil à mes amies « fans » de loisirs créatifs et en particulier à Frédérique, couturière chevronnée, d‘Histoire de Coudre.
Vu sur le blog « Sugar&Meringue » la recette des boutons cookies ou plutôt boutons sablés. J’aime le côté simple à réaliser  (recette de [...]

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Bricolage culinaire, Les moules à gâteaux, Recettes

Sapin biscuit aux épices

octobre 27th 2011 | Posted by Catherine

Après avoir utilisé le moule sapin 3D pour le chocolat j’ai eu envie de trouver et essayer d’autres utilisations. J’ai donc testé la recette suivante.
Ingrédients
100g de beurre ramolli à température ambiante
50g de sucre
50g de miel
200g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
1 cuillère à café d’épices de votre choix, ici un mélange à [...]

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Bricolage culinaire, Les moules à gâteaux, Noël, Recettes

Sapin 3D en chocolat

octobre 21st 2011 | Posted by Catherine

Une idée gourmande et décorative : le sapin en chocolat. Facile à réaliser il vous faudra un moule sapin Lekue , une casserole et du chocolat.

Ingrédients :
du chocolat, du chocolat et du chocolat  ! En fonction du moule la quantité va différer.
Moule grand sapin avec étoile : 180g
Moule 2 petits sapins : 150g
Préparation
Faire [...]

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Bricolage culinaire, Vu ailleurs

La fécule de maïs, à quoi ça sert ?

mai 21st 2010 | Posted by Catherine

A faire des gâteaux bien sûr…
Il y a peu de temps je vous donnais la recette du gâteau au yaourt très moelleux grâce à la fécule de maïs ou maïzena. Mais cela permet de faire des expériences super scientifiques car cet ingrédient mélangé à de l’eau a des propriétés très particulières et fait partie des [...]

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Bricolage culinaire, Noël

Confectionner une couronne de Noël avec des emporte-pièces

décembre 12th 2009 | Posted by Catherine

Vous savez tous ce qu’est un emporte-pièce ou un découpoir.
Le but premier est bien sur de confectionner des sablés, des biscuits mais ont peut aussi les détourner et s’en servir pour confectionner par exemple une couronne de Noël. Voici quelques exemples glanés cette semaine sur le Net:
La couronne de Noël réalisée en emporte-pièces

http://www.bhg.com/

Vous trouverez [...]

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