Quel gâteau d’anniversaire à 1 an ?
Il m’aura fallu un peu plus de 10 ans pour trouver enfin une réponse à cette question existentielle : mais quel gâteau vais-je faire pour son premier anniversaire ? et ça y est, j’ai enfin trouvé la réponse : les biscuits à la cuillère maison.
Les bonnes raisons pour adopter [...]
Qu’est-ce qu’on fait quand on a cueilli 8 kg de fraises, avant qu’elles ne soient englouties par un gourmand ?
Le fraisier ce n’est pas si compliqué que cela, voici donc une recette de fraisier au mascarpone à la portée de tous, sans crème au beurre ni pâte d’amandes.
Pour la génoise : la recette [...]
Une recette sans balance de clafoutis aux cerises et au fromage blanc, voilà qui change des recettes qui nécessitent une précision au gramme près.
Matériel : un saladier, un fouet, une grande cuillère, un plat
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 6 cuillère de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 cuillères de maizena
- 8 bonnes cuillères de fromage [...]
La génoise un biscuit basique mais pour laquelle on trouve sur internet 1001 recettes et 1001 façons de faire plus ou moins compliquées (fouetter au bain-marie, ajouter de la fécule de pomme de terre).
Aujourd’hui rien de tout cela, voici la recette de génoise la plus simple, la plus efficace et la plus rapide que j’aie [...]
Quel gâteau pour une boum ? Le gâteau idéal pour une boum c’est bien sur un gâteau à base de bonbons et je vous conseille le fameux cake au carambar. Un petit goût de caramel prononcé, il faut bien sur acheter des carambars original et oui il existe maintenant de nombreuses variantes : barbapapa, nougat [...]
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