Un intitulé comme ça, ça peut faire peur mais détrompez-vous, c’est facile.
J’aime particulièrement ce dessert, car :
Il se prépare à l’avance (la veille)
c’est un dessert facile à préparer et qui en met plein la vue
déclinable sous de nombreuses formes selon les moules utilisés (grand gâteau, format individuel), on peut varier la décoration et les [...]
En ce moment c’est la pleine saison des fruits exotiques : mangues, ananas, litchis, goyaves, papayes, fruits de la passion, agrumes. Mon problème avec les fruits exotiques c’est de savoir choisir le bon fruit, celui qui sera mur à point pour être dégusté ou cuisiné dans la foulée. Je vais vous parler ici de 4 [...]
Qui a dit que les univers gâteaux+sucrerie et bijoux étaient deux univers très éloignés. Amy Atlas nous prouve sur son blog qu’il n’en est rien et toutes les douceurs créées par ses soins servent d’écrins aux plus beaux bijoux d’Harry Winston, Graff ou de Beers.
Crédit photo Karl Juengl -Town and country magazin, spring 2010 issue [...]
Moldéo c’est (entre autres produits) une gamme de moules en silicone alimentaire aux formes régionales, en images vous allez mieux comprendre
Crédit photo site www.moldeo.eu
Il y en a beaucoup d’autres que vous pouvez retrouver sur le site de Moldeo.
Il y a déjà quelques mois déjà recherchant des moules à gâteaux un peu atypiques pour le site [...]
Les meringues font partie de ces recettes qui semblent inaccessibles et qui s’avèrent en pratique extrêmement simples. Les ingrédients sont basiques et toujours dans nos placards : blanc d’oeuf, pincée de sel et sucre.
La recette des meringues ultra simple
Ingrédients pour une quarantaine de mini-meringues :
2 blanc d’oeufs
1 pincée de sel
100 gr de sucre semoule
Préparation :
Préchauffer [...]
La webschool Orléans redémarre l’année avec une session qui promet d’être très intéressante : retour d’expérience d’e-commerçants déjà aguerris ou en devenir. Venez nombreux découvrir les différentes plateformes existantes et nous faire partager vos propres expériences
RV Mardi 19 janvier à 18h15, 17 boulevard de Chateaudun, c’est là plus précisément
J’ai (mais pas que moi !) beaucoup joué avec ce petit accessoire avant et pendant les fêtes et je vous assure qu’il va vous rendre la cuisine encore plus « fun »
1ère réalisation : les bonhommes en pain d’épices
Pour Noël je cherche toujours un petit bricolage à faire avec mes enfants qui peuvent ensuite l’offrir aux parrains, [...]
Après les fêtes et la galette, il est grand temps de se mettre à la diète (je parle pour moi, là). Mais pour moi régime c’est manger plus équilibré, faire quelques entorses le week-end et pas question de se priver de pâtisserie.
Alors recette pour gourmands qui souhaitent faire attention à leur ligne : une recette [...]
Dimanche dernier 3 janvier c’était l’épiphanie, jour de la galette des rois . La galette c’est festif et en plus très facile à faire avec des enfants.
La recette de la galette à la frangipane(préparation : 15 min – cuisson : 20 min)
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées rondes
- 100 g de poudre d’amandes
- 75 g [...]
Une idée pratique et facile et qui a fait l’unanimité lors de notre dîner de la St Sylvestre.
En effet quel dessert préparer pour un réveillon de 31 décembre lorsque vous ne réveillonnez pas chez vous mais dans un gîte et :
… que les placards de ce gîte ne contiennent que verres, assiettes, couverts et casseroles
… [...]
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